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Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Duft nach dunklen Beeren, Sauerkirschen und Waldpilzen,... mehr
Produktinformationen "2019 Sot Nebbiolo d'Alba Pelassa DOC"
Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Duft nach dunklen Beeren, Sauerkirschen und Waldpilzen, Noten von Tabak. Kompakter Körper, milde Säure, weiches, samtiges Tannin und intensiver, langer Abgang. Dieser Wein wir mit jedem Schluck "mehr". Meine Empfehlung: Geben Sie dem Wein mit dem Dekantieren in eine Karaffe Sauerstoff.
Geniessen Sie den Sot Nebbiolo d´Alba von Pelassa zu Wild und Lamm, aber auch zu einem deftigen Käsefondue.
Geschmack: | trocken |
Allergene: | Sulfite |
empfl. Trinktemperatur: | 16-18 °C |
Alkoholgehalt: | 14,0 % Vol. |
Jahrgang: | 2019 |
Land: | Italien |
Region: | Piemont |
Rebsorte: | Nebbiolo |
Klassifikation: | DOC |
Restzucker: | 1,5 g/l |
Säure: | 4,4 g/l |
Ausbau: | 12 Monate in Barrique und 12 Monate Reife auf der Flasche |
Trinkreife: | bis 2030 |
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