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Bouquet von reifen Kirschen, Preiselbeeren und gekochten Pflaumen, mit Noten von Leder und Tabak, sowie floralen Anklängen. Am Gaumen deutlicher Geschmack von Brombeeren und schwarzen Johannisbeere. Kräftiger Körper mit angenehmen, nicht zu starken Tanninen. Im Abgang markant und mit ausreichender Länge. Sehr gut ausbalanciert. Ein toller, komplexer Wein.
Àlvaro Palacios bereitet seine Weine im Priorat rund um das Dorf Gratallops zu. Das Gelände ist karg, steinig und schieferhaltig. Die Sommer sind heiß und trocken, die Winter sehr kalt, unregelmäßige Niederschläge meist im Herbst. Ein für Reben anspruchsvolles Klima. Doch genau diese Bedingungen nutzt Palacios um stilvolle, einzigartige Weine hervorzubringen.
Geniessen Sie diesen Wein in einer geselligen, heiteren Runde oder zu Lamm, gegrilltem Hühnchen oder zu Wildgerichten.
Geschmack: | trocken |
Allergene: | Sulfite |
Jahrgang: | 2018 |
Trinkreife: | bis 2028 |
empfl. Trinktemperatur: | 16-18 °C |
Land: | Spanien |
Alkoholgehalt: | 14,5 % Vol. |
Region: | Priorat |
Klassifikation: | DOQ |
Restzucker: | 1,2 g/l |
Säure: | 4,7 g/l |
Ausbau: | 12-16 Monate in neuen, franz. Barrique |
Rebsorte: | Garnacha, Mazuelo (Cariñena), Cabernet Sauvignon |