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Weißwein Beim Schwenken des Weinglases kann man bei diesem Weißwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Im Glas zeigt dieser Weißwein von Panizzi Aromen von Pampelmusen, Guaven, Veilchen, Mangos und Sternfrüchte, ergänzt um Lebkuchen-Gewürz, Kakaobohne und Zimt. Der Panizzi Vigna Santa Margherita Vernaccia di San Gimignano begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht nicht zwangsläufig Zucker. Ausgeglichenen und komplex präsentiert sich dieser knackig und samtige Weißwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion die Toskana schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Flieder und Akazie. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Ton und Kalkstein dominierten Böden hinzu.
Jahrgang: | 2020 |
Geschmack: | trocken, Weißwein |
empfl. Trinktemperatur: | 8-10 °C |
Allergene: | Sulfite |
Land: | Italien |
Region: | Toskana |
Klassifikation: | DOCG |
Alkoholgehalt: | 13,5 % Vol. |
Sonstiges: | Öko-Kontrollnummer: IT-BIO-014, ökologischer Anbau |
Ausbau: | Barrique 225 l, Edelstahltank |
Rebsorte: | Vernaccia |
Lage: | Santa Margherita |